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    皮蛋为什么是苦的?发苦的皮蛋还可以食用吗?
    作者:济宁南阳湖湖产品有限公司 时间:2019-01-14 来源:原创


    很多人吃皮蛋的时候都感觉皮蛋的味道是苦苦的,那么导致这种现象的原因有哪些呢?哭的松花蛋还能食用吗?下面松花蛋招商厂家为大家做一下详细介绍。

    皮蛋为什么是苦的?发苦的皮蛋还可以食用吗?

    皮蛋之所以有特殊苦味,是因为经过强碱作用后,那是因为在制作过程中石炭和碱放的过多所至,有的黑心皮蛋直接加汞泡出来的。请选择正规厂家生产的皮蛋,如果说皮蛋没有出现异味的话是可以继续食用的,但是如果皮蛋的味道已经出现了发臭的话要注意是不可以吃的,这个时候有可能会出现腹泻腹胀等情况。

    所以希望大家再购买松花蛋时候选择正规的松花蛋招商厂家进行购买,以免购买到劣质的松花蛋对身体健康造成严重的威胁。

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