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    微山湖咸鸭蛋和普通咸鸭蛋有什么独特的地方呢?
    作者:济宁南阳湖湖产品有限公司 时间:2019-02-19 来源:原创

        微山湖咸鸭蛋,夏季的开胃菜  。

        我们都知道这个微山湖咸鸭蛋是很有名的传统名吃,刚刚过去的端午节正式吃咸鸭蛋的时候,微山湖咸鸭蛋和普通咸鸭蛋有什么独特的地方呢?

        微山湖咸鸭蛋它的蛋壳呈青色,外观圆润光滑,鲁南一带人又叫它“青皮”。咸鸭蛋在我国历史悠久,深受广大消费者的青睐,在市场上也备受欢迎的。

        夏天一般因为天热很多人吃饭都没什么食欲,来个咸鸭蛋是开胃的最佳选择,即不会像荤菜那么腻人也不会像蔬菜那样淡而无味,而且这个咸鸭蛋中还含有钙、铁等无机盐含量丰富,钙和铁的含量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是人们夏日补充钙、铁的首选。咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴清肺,可治夏季咳嗽、喉痛、齿痛等病症,是夏日食补与佐餐佳品。



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